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エンジェル・フード・ケーキ [Angel Food Cake]  【2013/09/01 15:34】 食・飲
アメリカ発祥の、スポンジケーキの一種。油性分の少ない小麦粉でスポンジケーキを作り、クリームをかけたシンプルな作り。非常に軽い食感らしく、これほど軽いものは天使が食べるものだろうということで、エンジェル・フードという名前がついたらしい。

AngelFoodCake.jpg

クックパッドに作り方の記事が投稿されていた。天使のケーキ



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